Главная » 2014 » Апрель » 19 » Шри-Ланка меняет чайную ориентацию
10:07
Шри-Ланка меняет чайную ориентацию
Шри-Ланка меняет чайную ориентацию

Ланкийский (читай – цейлонский) чай, уже более 100 лет считающийся наилучшим в мире и до сего времени являющийся главной статьей экспорта страны, вступил в суровую конкурентную борьбу с пенистым капуччино, молочным латтэ и темным эспрессо.
Престижные кофейни, как грибы после дождика, продолжают появляться в различных частях Коломбо, столицы Шри-Ланки. Как местные, так и забугорные предприниматели наперегонки делают все новые и новые предприятия, воспользовавшись перемирием, подписанным правительством с повстанцами после практически 2-ух десятилетий жестокой штатской войны.
Но чай – как и раньше самая большая ветвь индустрии и основная статья экспорта. Вкупе с тем, кофе – никак не новость на этом тропическом полуострове, расположенном к югу от Индии.

Более того, сначала 1880-х годов, когда эта страна еще именовалась Цейлоном, конкретно кофе, а не чай, первым вышел отсюда на мировой рынок.
Но в 1870-е годы пришла неудача – грибок уничтожил кофейные плантации, а с ними целую область промышленности.
Но очень скоро его сменил чай и стал гордостью и торговой маркой Шри-Ланки. Но, после 19-ти лет войны подросло поколение, которое желает не только лишь мира, да и перемен во всем – сейчас ланкийская молодежь оккупирует кафе, а не чайные, как и миллионы их сверстников в мире.
"Для ланкийца не пить чай, все равно, что для француза не пить вина. Кофе неплох на десерт, но чай должен оставаться главным элементом трапезы", - возражает молодежи 61-летний пенсионер Гехан Мендис.
Что касается официальных данных, то представители министерства торговли говорят, что чайной отрасли как и раньше ничего не грозит, но потребление кофе в стране непреклонно вырастает.

Просмотров: 253 | Добавил: gevassice1982 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: